水晶藕的做法_水晶藕怎么做_卤酱菜菜谱
作者:未知
时间:2012-05-21
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卤酱菜菜谱水晶藕的做法详细介绍,教您水晶藕怎么做,如何做水晶藕才好吃。原料:莲藕5000克
| 水晶藕的做法详细介绍 菜系及功效： 水晶藕的制作材料：主料：5000克 教您水晶藕怎么做，如何做水晶藕才好吃1.将藕瓜用清水浸泡，洗净泥后，在清水中用竹刀刮去藕瓜外皮，切成2厘米厚片，放入沸水锅热烫，至里外无生味质脆，视中心微现圆白线圈，即捞出放入12度冷盐水中浸渍2小时，捞出沥水入酱缸酱渍，每日打扒两次，酱渍15-20天，即为成品。 |
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