紫苋芙蓉蛋汤的做法紫苋芙蓉蛋汤的功效与作用

作者:未知时间:2012-09-27 来源:未知

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文章导读

紫苋芙蓉蛋汤的做法紫苋芙蓉蛋汤的功效与作用

紫苋芙蓉蛋汤的制作材料

紫苋菜500克．水发海米20克，鸡蛋2个，水发木耳30克，蒜10克，油适量，肉汤400毫升。盐、味精少许。

紫苋芙蓉蛋汤的制作过程

1.将紫苋菜洗净切段，放开水中焯一下捞出沥干水分备用。

2.把泡好的海米切碎；木耳摘洗干净；蒜切成泥；鸡蛋打入碗中，加少许盐。搅拌均匀备用。

3.炒锅上火，放入油．油热后下蒜泥，爆香后下入海米末、木耳。翻炒两下，加入肉汤，汤开后淋入鸡蛋液。
4.待蛋液成型，下入焯过的苋菜，汤刚开时即可端下锅，加入味精盛盘即可。

紫苋芙蓉蛋汤的功效与作用

紫苋芙蓉蛋汤具有清热解毒．除湿止痢．通利二便的功效。
紫苋芙蓉蛋汤的做法紫苋芙蓉蛋汤的功效与作用

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