葡萄有什么养生保健功效与作用?

作者:未知时间:2012-09-26 来源:未知

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文章导读

补益营养。消除疲劳：葡萄中葡萄糖、氨基酸、有机酸、维生素等含量充沛，可营养机体、补益气血、兴奋大脑神经等，能治疗神经衰弱、消除过度疲劳，是补诸虚不足、延长寿命的良药。

葡萄有什么养生保健功效与作用?

1．补益营养。消除疲劳：葡萄中葡萄糖、氨基酸、有机酸、维生素等含量充沛，可营养机体、补益气血、兴奋大脑神经等，能治疗神经衰弱、消除过度疲劳，是补诸虚不足、延长寿命的良药。

2．防治动脉粥样硬化：葡萄汁在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量(低密度脂蛋白可诱发动脉粥样硬化；高密度脂蛋白不会诱发动脉粥样硬化，反能抗动脉粥样硬化)，常食葡萄或葡萄酒可降低冠心病死亡率。

3．抗病毒。杀细菌：葡萄含天然聚合苯酚，能与病毒、细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力。

4．抗贫血：葡萄含丰富的具有抗恶性贫血作用的维生素B，：(恶性贫血与维生素B2不足有关)，尤其是带皮葡萄发酵制的红葡萄酒中维生素B。：含量达12～15毫克／升。故常饮红葡萄酒，有益于防治恶性贫血、白细胞减少。

5．防治肿瘤：葡萄所含白藜芦醇化合物可防止正常细胞癌突变、抑制已恶变细胞扩散，有较强的抗癌功能。食葡萄最好不吐葡萄皮，因葡萄皮受到外界压力时可产生植物防御素，而能抗氧化、抗突变、消炎等，更可抑制肿瘤细胞生成，阻止肿瘤生长。

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