猕猴桃的功效与作用

作者:未知时间:2015-03-18 来源:未知

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文章导读

猕猴桃酸酸甜甜甚是让人喜爱，果肉不仅颜色诱人而且柔软多汁，各位吃货对猕猴桃的吃法也是五花八门，什么用勺子舀着吃呀，什么做成水果呀。但是你在吃猕猴桃的时候考虑过猕猴桃的营养价值到底有哪些吗？猕猴桃哪些人又不适合吃呢？不要着急，下面就随久久养生

猕猴桃酸酸甜甜甚是让人喜爱，果肉不仅颜色诱人而且柔软多汁，各位吃货对猕猴桃的吃法也是五花八门，什么用勺子舀着吃呀，什么做成水果呀。但是你在吃猕猴桃的时候考虑过猕猴桃的营养价值到底有哪些吗？猕猴桃哪些人又不适合吃呢？不要着急，下面就随久久养生网小编一起去了解下猕猴桃的功效与作用到底有哪些吧。

别名：藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子、布冬、猕猴梨、羊桃、几维果、木子、毛木果、奇异果

禁忌人群：脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员。

猕猴桃的功效与作用

1.降低胆固醇

食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

2.促消化

它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。

3.降血脂

抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。

4.防癌抑肿瘤

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

5.增强体质

猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。

猕猴桃的营养价值

1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。

3.猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

4.猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

5.果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。

6.世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。

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