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奇异果的功效与作用及食用方法

作者:未知 时间:2014-11-25 来源:未知
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奇异果的功效与作用,您了解吗?奇异果又叫猕猴桃,奇异果含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生

  奇异果的功效与作用,您了解吗?奇异果又叫猕猴桃,奇异果含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。那么,奇异果的功效与作用及食用方法都有哪些呢?下面随久久养生网小编来看看吧。
奇异果的功效与作用及食用方法
  奇异果的功效与作用
 
  奇异果含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。
 
  对男性白领来说,奇异果更具有奇异的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进性能力。对中老年人来说,几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助,可降低胆固醇。对青少年和儿童来说,奇异果所含的精氨酸等氨基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌。
 
  营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,具有多重功效和作用,被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。
 
  可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
 
  猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。经常摄入甜,酸,辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外,深夜吃东西,喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题,如胃灼热,或胃酸倒流,都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
 
  如果头发稀疏没有光泽,可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中,然后和普通自来水混合使用,它不仅增加头发活力,还可以解决很多头发问题。
 
  由于其含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题,还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外,它还是一种强大的抗氧化剂,可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏,在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
 
  猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。它还增加红血球生产,加强牙齿和指甲。应该记住的是,健康均衡的饮食,每日摄入大量的水,在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。
 
  猕猴桃的食用方法
 
  猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。每日吃1—2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。
 
  猕猴桃200克,苹果1只,香蕉2 只,白糖、湿淀粉各适量。
 
  将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净,切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内,加适量水煮沸,再加白糖,用湿淀粉勾芡,出锅即成。
 
  此羹具有清热解毒,生津止渴的功效。适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力,泽肤健美。
 
  奇异果麻糬
  原料:预拌粉麻糬450公克,绿豆沙馅300公克,奇异果2颗,片栗粉适量。
  做法:
  1、奇异果去皮切小块,备用。
  2、预拌粉麻糬皮分割为约30公克1个,备用。
  3、绿豆沙馅分割为约20公克1个,包入少许作法1的奇异果块,搓成圆球备用。
  4、依序将作法2的预拌粉麻糬皮包入作法3,再沾上少许片栗粉即可。
 
  奇异果培根卷
  原料:奇异果1个、培根3片。
  做法:
  1、 将奇异果洗净、去皮,切成适当长度的调状。
  2、 将奇异果以培根包卷好,利用牙签固定住。放入烤箱烤熟即可。
  功效:培根可满足供产妇生产及哺乳之热量及蛋白质需求,奇异果中的维生素C可合成胶原蛋白,促进伤口愈合;膳食纤维可维持肠道功能、预防便秘,两种搭配,清爽不油腻。
 
  奇异果炒饭
  原料:奇异果半个,日本鱼板30克,肉丝35克,红椒70克切丝,葱花少许,白饭2碗,植物油4小匙。
  做法:
  1、 将葱花、日本鱼板切丁与肉丝一起下锅炒饭。
  2、 将猕猴桃切丁洒在炒饭上。
  3、 旁边再配几片猕猴桃切片和红椒丝做装饰。
  功效:色香味俱全,热量、营养都丰富,可以提供足够的营养素。此外猪肉丝含丰富维生素B群和铁质,猕猴桃中丰富的维生素C还有助于造血成分的合成。
 
  冰糖猕猴桃
  猕猴桃(去皮核)250克,冰糖适量。
  将猕猴桃洗净,去皮核,切成小块,置于碗中,放入冰糖,上笼蒸至桃肉熟烂,取出即可食用。
  此食具有生津养阴,降压降脂的功效,适用于高血压,高血脂,冠心病,咽喉疼痛,心烦口渴等病症。常人食之,能滋润肌肤,乌发养颜。

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