凉拌黄瓜的做法大全
作者:未知
时间:2015-06-08
来源:未知
文章导读
夏天到了，这个季节里面很多人都不愿意炒菜吃，而在夏天的饭桌上自然少不掉一道凉拦黄瓜。毕竟黄瓜具有着清新可口特点，所以在这个炎炎的夏日，选择吃黄瓜无疑是最好的选择。
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夏天到了，这个季节里面很多人都不愿意炒菜吃，而在夏天的饭桌上自然少不掉一道凉拦黄瓜。毕竟黄瓜具有着清新可口特点，所以在这个炎炎的夏日，选择吃黄瓜无疑是最好的选择。而且黄瓜还具有着解毒消肿、生津止渴的作用，对于身体的身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾等疾病具有治疗的效果。但是，凉拌黄瓜的做法是怎么样的呢？怎么样做味道最好呢？
第一点：大家在挑选黄瓜的时候，最好在自己脑子里转一下，需要挑选几根黄瓜，黄瓜的品质需要怎么样。其时黄瓜最重视的是它的新鲜度，这一点至关重要。
第二点：在凉拌黄瓜之前，最好把黄瓜清洗干净。
第三点：在切黄瓜的途中，大家可以选择将黄瓜切成丁，也可以根据自己的喜欢切成丝，或者是直接拍，总而言之，不论怎么切，其目的也是为了让黄瓜更加入味。
第四点：把黄瓜切好了放在盘子中，此时再选择蒜，切成蒜末即可。
第五点：至关重要的一步莫过于给黄瓜放调料的那一步。在凉拌黄瓜的途中，应该如何做呢？应该如何放呢？这也是颇多朋友会关心的一类问题。此时可以在凉拦黄瓜调料准备的途中加入蒜末、生抽、醋、香油、鸡精、味精、盐、芝麻油、胡椒粉等适量拦匀。只不过在放辣椒的途中，每一个人的口味都不一样，大家完完全全可以根据自己的讲究来凉拌黄瓜，怎么好吃怎么来，口味自行添加即可。
第六点：有一些朋友在凉拦黄瓜之时会选择放入花生或者金针菇，亦或者凉皮，每一个人的喜好都不同，大家完完全全可以根据自己的习惯来自行添加。
凉拌黄瓜的做法通过上文中的介绍，想必大家对此已经心知肚明。
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