蓝莓的功效与作用及营养价值(6)

作者:未知时间:2014-03-01 来源:未知

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文章导读

蓝莓薄荷茶材料：蓝莓叶、玫瑰花瓣、木槿花、柠檬草、红花、陈皮、薄荷叶各2克，生姜2片。做法：将所有原料放入杯中，加入500毫升沸水冲泡，再加盖闷约5分钟，即可饮用。蓝莓贝果材料：法国面包粉225g、、黑麦

　　蓝莓薄荷茶

　　材料：蓝莓叶、玫瑰花瓣、木槿花、柠檬草、红花、陈皮、薄荷叶各2克，生姜2片。

　　做法：将所有原料放入杯中，加入500毫升沸水冲泡，再加盖闷约5分钟，即可饮用。

　　蓝莓贝果

　　材料：法国面包粉225g、、黑麦粉25g、白砂糖13g、盐5g、干酵母3g、水150g、蓝莓75g。

　　做法：

　　1、将除蓝莓之外的所有材料充分混合揉匀，加入蓝莓，混合揉匀，开始一次发酵（40分钟）；

　　2、分割，滚圆，松弛15分钟；

　　3、取出一个面团，封口朝上，擀成椭圆形；

　　4、将上面向中间折叠，再将下面向中间折叠；

　　5、最后对折，上下捏紧，搓长；

　　6、将一头擀扁，包住另外一头，整成圆环形，放在烤盘上开始二次发酵（30分钟）；

　　7、将宽口锅中，烧开，转小火，放入二次发酵好的面团；

　　8、两面各15秒，然后直接放入到已经预热到200度的烤箱中；

　　9、中层，16分钟。

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