骨质疏松患者吃菠菜会加重病情
作者:未知
时间:2013-03-01
来源:未知
文章导读
骨质疏松患者不宜吃菠菜。这是因为菠菜虽然营养物质丰富，但其中含有的大量草酸对钙的吸收不利，它可以和人体内的钙结合成不溶性的草酸钙，这种物质不能被人体吸收，从而会造成大量的钙质流失，人体可能因此缺钙。而缺钙会导致骨质疏松病情的加重。
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骨质疏松患者不宜吃菠菜。这是因为菠菜虽然营养物质丰富，但其中含有的大量草酸对钙的吸收不利，它可以和人体内的钙结合成不溶性的草酸钙，这种物质不能被人体吸收，从而会造成大量的钙质流失，人体可能因此缺钙。而缺钙会导致骨质疏松病情的加重。
温馨提示
菠菜不要和豆腐等豆制品一同烹饪，因为豆制品中钙含量最高，和菠幕一起烹妊会产生大量草酸钙，从而造成钙质的严重浪费。
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