苦瓜排骨汤又称凉瓜排骨汤、苦瓜排骨煲。凉瓜(也叫苦瓜)可清热解毒, 消暑祛湿, 防治热痱, 湿疹. 若皮肤湿热盛, 生疮, 湿疹, 小便短小, 排尿刺痛, 骨节疼,凉瓜排骨汤尤适宜夏天喝。该汤味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是潮汕及兴梅一带夏日解暑的汤饮,...
标签:苦瓜,蠔豉,黄豆,蜜枣,大蒜,苦瓜排骨汤 2012-04-14酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成,炖菜健康美味又营养丰富,而且用肉炖出来后口味浓重,是冬季餐桌最家常的一道东北菜,排骨融合了酸菜的酸美,酸菜又解了肉的油腻,而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓...
标签:酸菜,花椒粉,料酒,盐,鸡精,酸菜炖排骨 2012-04-14淀粉(蚕豆):蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠...
标签:陈皮,豆豉,味精,白糖,酱油,老抽,黄酒,芡粉,豉汁蒸排骨 2012-04-14玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,...
标签:盐,姜,葱,玉米,玉米排骨汤 2012-04-14山药炖排骨是一道食补汤品,主要食材是山药和排骨,主要烹饪工艺是炖。成品脆滑爽口,营养丰富,宜多食用。 这几天煲汤上隐了,昨天下午特别想吃排骨,下楼买了排骨,还买了一些山药,听说这两个配在一起味道不错。今天我也尝试的做一次。这个还是药膳呢,秋天多补补没...
标签:山药炖排骨,油,葱,排骨,山药 2012-04-14冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效;海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的作用。冬瓜海带排骨汤夏天喝更适宜,因为这道汤有消暑、去湿、消肿的功效。...
标签:排骨,瘦身食谱,减肥食谱,海带,冬瓜 2012-04-14土豆是生活中最常见的食物,别看土豆其貌不扬、憨厚十足,可它浑身都是宝,不仅富含维生素和营养物质,还是抗衰老的食物哦!土豆能烹调出几十种菜肴,还可做成薯片、薯条和薯饼,小菲却独爱妈妈烧制的土豆排骨,绵软的土豆入口即化,金黄色的排骨肉香四溢,吃完土豆和排...
标签:酱油,醋,盐,排骨怎么做,排骨的做法,土豆 2012-04-14春夏季节干燥易上火,像我这样有点湿热的体质,不管喝多少水都不解渴的。 于是趁周末熬了冬瓜排骨汤,清淡的滋味,喝着特别舒服,给身体补充优质的水分和营养。...
标签:姜,冬瓜,排骨,排骨的做法,味精,冬瓜排骨汤 2012-04-14干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效,冬天多吃吃萝卜应该也可以预防感冒的吧,这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤,当是最受欢迎的啦~...
标签:鸡精,排骨,白萝卜,排骨的做法,白萝卜排骨汤 2012-04-14