豉汁蒸排骨如何做豉汁蒸排骨的做法大全

作者:未知时间:2012-04-14 来源:

我要分享

文章导读

淀粉(蚕豆)：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠

现在，人们都在提倡低碳生活。而我认为，在家庭中，不动油烟也属低碳生活的一个方面，但是做不到！不炒菜吃啥？
中国人数千年来早已养成了，煎、炒、烹、炸的饮食习惯，以及，中国各大菜系的特点。中国人的主体饮食结构，均离不开祖先传承下来的这些基本技法，这更是我国独步世界的华夏美食的一个突出特点。在这方面要提倡低碳，任何人都接受不了，太不切合实际了！
以家庭为单位，只能提倡低温炒菜，在家多做一些以蒸煮为主题的菜肴，请问，大家能习惯吗？答案肯定是否定的！低碳，固然对人们的健康是大有益处的，但只能慢慢来。作为国家，要督促有关科研部门，从高科技上下功夫，不断的改造和普及老百姓家庭中使用的排烟和滤烟系统。作为家庭，要提倡科学的饮食和健康的生活。
即便是这样，也决不能取消和更改祖先传承下来的烹饪技法，如真是那样的话，那便是中华饮食文化的悲哀！中国美食也不复存在，更不要说传承了！
客观上应是，使妇女们能从家庭做饭的辛劳中彻底的解放出来，为她们创造和改善不健康的烹饪环境，并让她们能普及使用上省时省力的现代化厨房设备，使她们能更加心情愉悦的做出自己理想的美食。只有，菜美、人美、环境美，才是真正的低碳生活，难道不是吗？
啰嗦归啰嗦，漫漫征程仍遥远，那是国家对未来人们生活的规划，何必杞人忧天！今天，做一道大炒勺的私房秘籍传统菜“豉汁蒸排骨”，我想，这也属于祖先传承下来的低碳菜肴吧，呵呵！
很容易上手的家常菜，做起来简单方便。

猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。　　淀粉(蚕豆)：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定的作用。