减肥瘦身食谱:冬瓜海带排骨汤的做法大全

作者:未知时间:2012-04-14 来源:

我要分享

文章导读

冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。冬瓜海带排骨汤夏天喝更适宜，因为这道汤有消暑、去湿、消肿的功效。

冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。冬瓜海带排骨汤夏天喝更适宜，因为这道汤有消暑、去湿、消肿的功效。

　　需要特别提醒的是，汤里别放其他调料，尤其不能放大料。一定要保持原汁原味。
排骨分很多种，吃来吃去还是觉得紫排最好吃了，不用炖很久就可以很软烂了
材料

主料：排骨、冬瓜、海带。辅料：料酒、盐、姜、葱。

1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。

3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。