山药既是一种食物,又是一种药材,在日常生活中,我们都听到说,山药对于女性有大补的功效,那除过这点外,山药的其他功效及作用以及药用价值有哪些呢?下面一起来看看。
山药既是一种食物,又是一种药材,在日常生活中,我们都听到说,山药对于女性有大补的功效,那除过这点外,山药的其他功效及作用以及药用价值有哪些呢?下面一起来看看。
第一:健脾益胃、帮助消化的作用
山药中含有大量的淀粉酶和多酚氧化酶等元素,这些元素能够促进脾胃消化吸收,所以不管是脾阳亏还是胃阴虚的朋友,食用对身体都有好处。
第二:滋肾益精的作用
山药中含有丰富的营养元素,它具有强健身体、滋肾益精的作用,所以身体素质不太好的朋友,平时可以多加食用山药。
第三:止咳益肺的作用
山药中含有多种元素,其中皂甙和黏液质,这两种元素有润滑、滋润的作用,所以有很好的修身养性功效,经常咳嗽的朋友可以适当食用。
第四:降低血糖的作用
山药中含有黏液蛋白,而黏液蛋白对于降低血糖有非常好的作用,所以对于糖尿病朋友来说,山药是一道佳品,平时可以适当食用。
其实自古以来,山药因其营养丰富,深得广大朋友的喜爱,除过上面四点以外,山药还有很多特殊的保健作用,家里有老人或者是小孩的朋友们,平时可以将山药作为食材,做一些美味佳肴,帮助他们增强体质,山药的做法有很多种,可以做成汤羹,也可以用来清炒,赶快来动手试试吧。
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