葱姜苦瓜炖豆腐的做法 葱姜苦瓜炖豆腐的功效与作用
作者:未知
时间:2012-09-26
来源:未知
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葱姜苦瓜炖豆腐的做法 葱姜苦瓜炖豆腐的功效与作用
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葱姜苦瓜炖豆腐的做法 葱姜苦瓜炖豆腐的功效与作用
葱姜苦瓜炖豆腐的制作材料
鲜苦瓜200克，嫩豆腐2块，葱花、姜末少许，盐、味精各适量。
葱姜苦瓜炖豆腐的制作过程：
1.将苦瓜洗净。去籽、瓤后切成薄片，放在沸水中焯一下，捞出备用；嫩豆腐以清水冲洗，切成小块。
2.将豆腐放入热油锅中稍炸片刻，加清汤适量，加苦瓜片、葱花、姜末。
3.中火煨煮10分钟，加入盐、味精，拌匀即成。 葱姜苦瓜炖豆腐的功效与作用
葱姜苦瓜炖豆腐具有清热除烦，补钙降压的功效。
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