苦瓜黄瓜田鸡汤的做法 苦瓜黄瓜田鸡汤的功效与作用
作者:未知
时间:2012-09-25
来源:未知
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苦瓜黄瓜田鸡汤的做法 苦瓜黄瓜田鸡汤的功效与作用
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苦瓜黄瓜田鸡汤的做法 苦瓜黄瓜田鸡汤的功效与作用
苦瓜黄瓜田鸡汤的制作原料
苦瓜、田鸡各500克，黄豆100克，生姜1片，生抽、烧酒、糖、食用油、盐各少许，淀粉适量。
苦瓜黄瓜田鸡汤的制作过程
1田鸡剖洗干净，去头、爪尖、皮、内脏．斩件．加入腌料入味；苦瓜开边去核。用清水洗干净，切厚件；黄豆用清水浸透洗干净。
2砂煲内加入适量清水。生油、烧酒、糖先用大火煲至水滚，然后放入全部材料，水再滚起．改用中火继续煲至黄豆软烂。
3以少许盐调味．即可以佐膳饮用。
苦瓜黄瓜田鸡汤的功效与作用
苦瓜黄瓜田鸡汤里的黄豆有豆中之王之称。被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。营养价值最丰富。
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