(1)五花肉切薄片状,豆腐切块,香菇泡软切丝,葱洗净后也切丝备用。(2)五花肉用干锅略煎过,再放入香菇丝、泡菜、豆腐及5杯水一起煮,煮开后用酱油、糖调味,撒上葱丝即可上桌食用。...
标签:豆腐的做法,泡菜,豆腐 2012-04-111、豆腐搅打成泥状,干香菇泡发2、鸡蛋打入豆腐泥中,搅拌均匀3、虾仁切丁,泡发的香菇切成丁,倒入豆腐泥中4、调入盐、料酒、胡椒粉,彻底搅拌均匀5、将豆腐泥盛入碗中,放入蒸锅中大火蒸约10分钟6、出锅后在表面撒少许香葱碎,滴几滴香油...
标签:豆腐的做法,虾,豆腐 2012-04-111、豆腐切成四块,下七成热油中炸金黄色捞出,控油;蘑菇、胡萝卜、切小丁,下入沸水焯烫透,捞出沥水;香菜切成3.3厘米长的段备用。2、海米洗净,剁碎。加入猪肉馅中,再加入精盐、味精、绍酒、葱姜末香油调匀成馅。用小刀将炸好的豆腐切开一面,挖出里面的...
标签:豆腐的做法 2012-04-111、豆腐切成6厘米长,4厘米宽、半厘米的片,鸡蛋打匀加料酒、鸡精、盐、淀粉搅成蛋糊。2、青椒、洋葱、胡萝卜洗净后切小丁,干香菇用开水泡发半小时左右,切小丁,泡香菇的水留下备用。3、肉馅加料酒、海鲜酱油、香油、蚝油、盐、鸡精,朝一个方面搅拌均匀...
标签:豆腐的做法,豆腐 2012-04-111.豆腐切成5厘米长见方的块,用纸巾吸干水。2.炒锅放在中火上预热。倒入花生油,热至七成,放入豆腐块,每面炸2分钟,炸至金黄,共约4分钟,捞出,沥干油。重复以上步骤至豆腐炸完。3.汤锅里放香桂叶,桂皮,小茴香,葱 ,生姜,盐 ,生抽,白糖,加水及汤。...
标签:豆腐的做法,豆腐 2012-04-111.洋葱去皮、切丝;韩国泡菜切小块,备用。2.透抽洗净切花,再切成适当大小;鱼肉洗净后切片;花蟹洗净后切对半;嫩豆腐切成四方块;白虾、蛤蜊、蚵洗净;金针菇、茼蒿去根部洗净,备用。3.取一锅加热,加入芝麻香油,放入作法1的洋葱丝略炒,再加入韩国泡菜...
标签:豆腐的做法,海鲜,豆腐 2012-04-111、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮5、出锅前撒盐即可...
标签:豆腐的做法,海带,豆腐 2012-04-11