松仁炒香菇的做法松仁炒香菇的功效与作用

作者:未知时间:2012-08-07 来源:未知

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松仁炒香菇的做法松仁炒香菇的功效与作用

松仁炒香菇的做法松仁炒香菇的功效与作用

松仁炒香菇的制作材料：

香菇75克，松子仁50克，葱段、姜片各5克，油适量，盐3克，清汤100毫升，糖10克，味精2克，水淀粉15克，料酒、香油各少许。

松仁炒香菇的制作过程：

1.香菇用清水泡透，放碗里，加上葱段、姜片、料酒、盐和清汤，入屉蒸1 0分钟，取出备用。

2.将松子仁用温水浸泡一下，取出去皮，放油锅内炸至金黄色，捞出控净油备用；将蒸好的香菇取出，去蒂切片备用；把蒸香菇的汤汁过滤，取净香菇汁备用。

3.锅置火上，放入香菇汁煮沸，放入香菇，加上盐、糖和味精，用小火烧3分钟，用水淀粉勾芡．撤上松子仁，淋上香油，装盘上桌即可。

松仁炒香菇的功效与作用

养血补肾，润肤乌发，对毛发早白症有改善作用。

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