土豆如果贮藏不当就会发芽,有些土豆的部分表皮还会变成青绿色。一些人认为只要土豆没有腐烂,把芽去掉或把变绿的表皮削掉后仍然可以继续食用。这样做是不对的,容易造成人体中毒。...
有些人嫌刮土豆皮太麻烦,所以就连皮一块煮着吃了。这也是不对的。...
补充营养:马铃薯所含营养成分全面,有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,有益于补充营养。...