吃绿豆拉肚子是怎么回事盘点吃绿豆的禁忌

作者:未知时间:2015-05-14 来源:未知

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文章导读

夏天来了，天气炎热，为了清热解暑，很多人喜欢煮绿豆汤来喝，但是有些人吃了绿豆后会出现拉肚子现象，这是怎么回事呢?有哪些人不能吃绿豆?喝绿豆汤有哪些禁忌与注意事项呢？今天跟着久久养生网小编一起来看看吧！

吃绿豆拉肚子是怎么回事

绿豆属于凉性食物，寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。

吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。

一、哪些人不适合多喝绿豆汤

1、老人、儿童以及体质虚弱的人

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

2、正在服用各类药物的人

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。

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