花生有什么养生保健功效与作用

作者:未知时间:2012-09-29 来源:未知

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文章导读

补充营养。促进细胞发育，增强记忆力：花生含大量的营养物质。花生蛋白质为优质蛋白，易为人体所吸收；含钙量较高，有利于促进人体生长发育；花生含10多种人体必需氨基酸，其中赖氨酸能提高儿童智力，谷氨酸、天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑记忆能力。

花生有什么养生保健功效与作用?

1．补充营养。促进细胞发育，增强记忆力：花生含大量的营养物质。花生蛋白质为优质蛋白，易为人体所吸收；含钙量较高，有利于促进人体生长发育；花生含10多种人体必需氨基酸，其中赖氨酸能提高儿童智力，谷氨酸、天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑记忆能力。

2．防治心脑血管病：花生油含大量亚油酸，能将体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，降低血脂，阻止血中胆固醇在体内沉积，防治冠心病、动脉硬化。

3．润肺止咳：花生含丰富脂肪油，可润肺止咳，常用于久咳气喘，咯痰带血等。

4．延缓衰老：花生中赖氨酸可防止皮肤老化、人体早衰，且其儿茶素成分也具抗老化作用。故花生被称为“长生果”。

5．凝血止血：花生衣含油脂、多种维生素以及使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板，缩短出血时问，提高血小板质量，增强毛细血管收缩，对多种病因诱发的出血均有止血作用，对原发病有治疗作用，对人体造血功能有益。

6．健脾和胃，防肠癌：花生纤维组织中可溶性纤维吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，降低肠癌发生率。

7．补血通乳：花生含丰富脂肪油、蛋白质，对产后缺乳者有滋补气血、通乳作用。

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