葱姜肉末爆茄子的做法 葱姜肉末爆茄子的功效与作用
作者:未知
时间:2012-09-20
来源:未知
文章导读
葱姜肉末爆茄子的做法 葱姜肉末爆茄子的功效与作用
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葱姜肉末爆茄子的做法 葱姜肉末爆茄子的功效与作用
葱姜肉末爆茄子的制作材料
茄子500克，肉末100克．葱姜10克，酱油25毫升，糖15克，料酒、味精适量。
葱姜肉末爆茄子的制作过程
1.将茄子切成滚刀块；葱、姜切末备用。
2.油锅烧热放人少许油．放入肉末煸炒至变白，盛起备用。
3.锅烧热放油．待油热时放入茄子．煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、料酒、糖和少量水．
4.盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉，炒匀即可出锅。 葱姜肉末爆茄子的功效与作用
葱姜肉末爆茄子的茄子有清热凉血、活血祛瘀、祛风通络、利尿、消肿等功效。
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