懒人自有懒方法——家常美味蒸茄子

作者:未知时间:2012-06-02 来源:

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文章导读

美食厨房热菜菜谱-懒人自有懒方法——家常美味蒸茄子。中文美食家常菜谱图解大全,小吃饮食文化，菜谱做法

蒸茄子

我的老同学“小结”，说我做的菜实在是太太太简单了~

我承认，我是怎么省事怎么来，材料简单，做法更简单！

夏天又到了，不想在厨房里挥汗如雨？

为了美食，懒人有懒招！^O^

材料：茄子、葱。

调味品：你喜欢的

1、茄子洗净，切块（我这里切的是一头连着，另一头切细一点，象八爪鱼形象的）

2、放盘子码好，蒸锅加水大火烧开后，将茄子连盘放入，蒸熟（约15分钟左右，视茄块大小而定）

3、蒸茄子的同时切好葱花

4、准备酱汁：生抽、老抽、豆瓣酱（也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蠔油……只要你喜欢，换着口味来吧~）加清水拌匀

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