腐竹青椒炒牛肉的做法腐竹青椒炒牛肉的功效与作用

作者:未知时间:2012-09-14 来源:未知

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文章导读

腐竹青椒炒牛肉的做法腐竹青椒炒牛肉的功效与作用

腐竹青椒炒牛肉的制作材料

瘦牛肉300克．腐竹1 00克，青椒、柿子椒各25克。豆豉20克．辣椒油10毫升，花椒10克．蒜末8克，盐3克。醋2毫升。味精2克，油30毫升。

腐竹青椒炒牛肉的制作过程

1.将牛肉放入沸水中，烫至熟．捞出，切长片。

2.青、红椒切条；豆豉剁碎；腐竹切段，焯水．捞出凉却。

3.油入锅烧热，下豆豉煸香；肉片、腐竹、青红椒入盘。

4.加辣椒油、花椒、蒜末、盐、醋、味精、油拌匀。装盘即可。

腐竹青椒炒牛肉的功效与作用

腐竹青椒炒牛肉里的牛肉富含氨基酸、蛋白质．有安气益脾。滋阴润肤的功效。
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