女性需多吃红糖,这个大家都明白哈~~所以这款其貌不扬的【红糖餐包】,女性可以多吃点哦~~~美容养颜还补气血哦~~
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原料:高筋面粉300g,红糖50g,全蛋液50g,清水140g,盐3g,酵母粉4g,黄油25g
辅料:全蛋液10g
做法:
1、将原料里的清水、鸡蛋液、红糖、盐、高筋面粉,酵母依次放入面包桶里,然后启动“和面”程序;
2、一个程序结束后,放入原料里的软化的黄油,再次启动“和面”程序;
3、程序结束后,将面团取出,盖上湿布,放置温暖处发酵;
4、面团发酵至两倍大即可;
5、排气后分成8个小面团,滚圆后盖上保鲜膜松弛5分钟;
6、将面团再次滚圆,放进模具里,每个面团之间需留些空隙,然后盖上保鲜膜,放置温暖处发酵;
7、面团发酵至两倍大后,面团顶部刷蛋液;
8、烤箱180度上下管预热后,将模具放置烤箱中层烘烤30分钟左右;
9、如果面包顶部已经上色了,记得盖锡纸;
10、红糖餐包出炉咯。 |