美容养颜食谱黄金海茸拌西芹

作者:未知时间:2012-03-10 来源:

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文章导读

原料：黄金海茸丝、西芹、大蒜、小米椒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、醋、生抽、麻油、蚝油。 - 黄金海茸拌西芹,黄金海茸拌西芹的做法 - 久久养生网

食材明细

50克（干）
100克

大蒜 15克
小米椒 5个
盐适量
糖适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
醋适量
生抽适量
麻油适量
蚝油适量

今天坨妈推荐的一道菜，就是碘含量极其丰富的黄金海茸！
海茸又称“海底龙”、“龙筋菜”，是一种褐藻类绿色天然原料。这种原料对生长环境和条件要求非常苛刻，仅分布于南极圈内5℃以下冰冷的海水里，且生长周期较长，3-5年才能达到采割条件。根据对海茸株体不同部位的加工、分割，又可将其分为“海茸头”、“海茸筒”、“海茸丝”、“海茸条”等产品。
南极海茸含有大量的植物胶原蛋白，是植物中最好的美白、嫩肤、防皱佳品。海茸中还含有大量维生素。营养价值极高。是美容、养生的上品蔬食。不仅可以吃，泡海茸的汁中含有大量胶原蛋白，可以用来按摩手和脸部皮肤，使皮肤嫩滑细腻。
海茸营养丰富，含珍贵活xing褐藻糖、胶原蛋白质、维生素A和钙、碘、铁、锌等多种营养物质，经常食用可以有效地滋养皮肤，改善发质，增强人体免疫力。
海茸是一种国际xing健康食材，加之其丰富的营养价值，因此在中国台湾和新加坡、日本、韩国等地很受欢迎，一些机关、医院经常采用海茸作为制作保健餐的主料。
海茸的口感比较类似于海带，但比海带更脆更有嚼劲，非常适合用来做凉拌菜，海茸有丰富的粘糊xing纤维，坨妈加入了富含粗植物纤维的西芹，这道菜对肠道功能不好的朋