瘦肉姜丝炒豆芽的做法瘦肉姜丝炒豆芽的功效与作用

作者:未知时间:2012-09-10 来源:未知

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文章导读

瘦肉姜丝炒豆芽的做法瘦肉姜丝炒豆芽的功效与作用

瘦肉姜丝炒豆芽的制作材料

绿豆芽200克。猪瘦肉100克，胡萝卜50克，盐、姜丝、酱油、油、料酒各适量。

瘦肉姜丝炒豆芽的制作过程

1.豆芽洗净．沥干；猪瘦肉洗净。切丝。放酱油、料酒腌制；胡萝卜洗净切丝。

2.锅中倒油烧热，放猪肉丝与姜丝。

3.大火炒至8成熟，肉丝捞出沥油；下豆芽、胡萝卜丝，余油拌炒。

4.加水，转大火炒，再加肉丝拌炒，调盐炒熟即可。

瘦肉姜丝炒豆芽的功效与作用

瘦肉姜丝炒豆芽富含矿物质、氨基酸、维生素。能促进新陈代谢，使脂肪不易堆积。
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