将300克鳝丝洗净,沥水备用。葱、姜、蒜切末。50克绿豆芽择洗干净。20克青椒切成丝备用。将炒锅置火上,烧热用油滑锅,加油20克,放人少许葱、姜末炒香,倒人鳝丝不断地炒,加酒少许,再加入酱油,烧透盛出。...
标签:薯鳝鱼 2012-09-23将荸荠、笋尖切成薄片,木耳洗净。将400克鲤鱼去鳞、鳃、开膛去内脏洗净,再将鱼两面用刀划成刀口;先将精盐撒进刀口处,稍腌,再把干面粉向各刀口撒匀。然后再把整条鱼的两面都沾满面粉。...
标签:鲤鱼 2012-09-23将500克鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净。120克小葱择洗干净,每3~4根打成一个结,放人鱼腹内。姜切末,蒜切片。将炒锅置火上,放入植物油,烧至八热,下入鲫鱼煎透,捞出沥油。...
标签:鲫鱼 2012-09-23竹笋怎样吃治气管炎? 鲜笋500克去老根,留笋尖,切小滚刀块。炒锅加油烧三成热,投笋尖滑油成熟,沥油,装盘中。再起一锅加麻油烧热,投葱花、精盐、味精、麻油调成葱油汁,浇笋尖上食。功能健胃消食,润肺透疹。...
标签:竹笋 2012-09-20