送给你感冒小秘方惊蛰吃梨

作者:未知时间:2016-03-04 来源:未知

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文章导读

惊蛰是二十四节气中的第三个节气。每年太阳运行至黄经345度时即为惊蛰，一般在每年的3月5日或6日，这时气温回升较快，渐有春雷萌动，“惊蛰”是指钻到泥土里越冬的小动物被雷震苏醒出来活动。这时节万物复苏，乍暖还寒，气候变化大，人们往往容易感冒咳嗽

惊蛰是二十四节气中的第三个节气。每年太阳运行至黄经345度时即为惊蛰，一般在每年的3月5日或6日，这时气温回升较快，渐有春雷萌动，“惊蛰”是指钻到泥土里越冬的小动物被雷震苏醒出来活动。

这时节万物复苏，乍暖还寒，气候变化大，人们往往容易感冒咳嗽、口干舌燥，所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。

梨的吃法很多，而防治感冒炖煮最佳。

除了梨以外我还加了银耳、陈皮、生姜、枸杞和蜂蜜，煮制后的梨绵软香甜，银耳滑嫩爽口，是一款清甜甘润的糖水。即可当做修身养生之饮品，又可驱风散寒、滋阴润肺，治疗感冒咳嗽。

梨生津止咳润肺，银耳有滋阴润肺之功效，陈皮有助于祛痰，姜则有散寒发汗、化痰止咳的功效。

送给你感冒小秘方惊蛰吃梨

有研究发现，吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。

空气污染比较严重，每天一个梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

材料：梨300克，干银耳10克，陈皮两小块，生姜10克，枸杞20粒，蜂蜜适量。

送给你感冒小秘方惊蛰吃梨

制作：

1.将梨切成小块，姜拍一下切碎（拍一下能让姜汁更多的释放），陈皮清洗干净。

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2.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅，加入冷水大半锅。

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3.大火烧开，转小火炖40分钟。加入枸杞，见水滚，即可关火。

注：枸杞久煮会失去甜香口味。

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4.盛入碗中，待温热调入蜂蜜即可享用。

注：蜂蜜不受热，水温过高可破坏蜂蜜中的酶、维生素和矿物质，而且失去其天然的色、香、味。

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