航行员养生食谱 猪肝炒胡萝卜进步夜视手段

　　调查视点

　　餐桌连着战斗力。该场站凭证“安详、康健、文明、科学、质量、效益”的保障理念，不绝保障要领，培养特色文化，形成了具有航空兵特色的当代虎帐饮食文化系统，全面晋升了空勤职员的糊口品格。

　　多成果：这个食堂真多彩

　　定食谱：吃啥随实在习走

　　紧挨着餐厅的是航行员休闲区，盆景、绿植、回收轮回水处理赏罚方法的活水景池竹苞松茂，书柜、报刊架上的书本种类繁多，电视、音响、卡拉OK、上网电脑包罗万象，咖啡、饮料、茶随用随取。看着几名身着航行服的航行员正在品茗苏息、念书看报，真不忍心去打搅他们。

　　“统统为了航行，同心用心处事空勤”。按照航行员在差异时期、差异季候、按照差异使命时体能耗损的差别，该场站通过体系说明、科学配比，制订出多套针对xing很强的“尺度食谱”。他们还依据每位航行员小我私人的心理必要及口胃特点，成立了一个包括生日、籍贯、身材状况、饮食兴趣和禁忌等信息的非凡饮食档案，据此推出本xing化点餐处事，实现了由“我做你吃”到“你点我做”的自助餐与点餐相团结的保障模式，为航行员提供了更为科学公道的营养膳食组合。

　　“一名航行员假如吃了黄豆，就不宜驾机上天航行，由于在高空高速密封前提下，人胀气可能排气过多可不是闹着玩儿的！”

　　笔者来到餐厅，只见餐厅宽敞豁亮、装修简单大方、桌椅摆放整齐，墙上挂着字画、口号，角落里摆铺开花卉，整个餐厅让人感受天然、舒服、温馨。每张餐桌上除了调味品之外，还放着处事员呼唤器、饮食保障信息反馈卡和按照每名就餐职员身材状况制订的营养提醒牌。

　　在航行员就餐的餐桌上，笔者看到了一个白色包装的小瓶子。原本，这是空勤灶特意为航行员筹备的专用维生素，增补航行员所需的多种维生素和微量元素。

　　好比，3月2日，队伍举办高空航行，航行员的主食是烤面包、米饭，尚有巧克力。伙食员先容说，这些食物含糖高、易消化。3月16日，夜间航行课目，他们增进了猪肝炒胡萝卜，这道菜富含维生素A，能辅佐进步航行员的夜视手段。3月25日，队伍跨昼夜长时刻航行，航行员的餐桌上又多了咖啡、绿茶等饮品，提神醒脑，还为每名航行员筹备了在空中便于食用的特种食物。

　　“食堂不就是做饭用饭的处所吗？你们为何管空勤灶叫多成果食堂？”见到该场站打点员小张，笔者好奇地问。

　　空勤灶对卫生的要求也很是高。该场站率领先容说，他们建有食物检讨室，天天都要对采购的果蔬、肉类、食用油等举办安详检测，从平凡的农药残留，到非食用色素、苏丹红等，确保将有害物质完好挡在门外。除了伙食员按期体检外，两刀三板要严酷区分，餐具按划定消毒。即便在夏日，也不倡导食用凉拌菜。假如生吃黄瓜，须用水重复洗濯，最好用高锰酸钾浸泡，严禁从表面购置熟食……