肉类食品为什么要与蔬菜搭配?

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肉类食品中胆固醇较高；而且，如果肉类与其他食物搭配不当，肉类中部分的营养就不能被很好地吸收。若肉类食品与蔬菜搭配同食，既能使疏菜中含有的维生素和无机盐被人体吸收，又能使肉类中部分的胆固醇及其分解物随同蔬莱的纤维排出体外。作为酸性食物的肉类和...

豆腐为什么要和鱼或海带搭配?

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豆腐中蛋氨酸和赖氨酸含量相对较少，苯丙氨酸含量较高，而鱼体内蛋氨酸和赖氨酸含量则非常丰富，苯丙氨酸含量却相对较少，两者合起来吃，提高营养价值。...

粥养时应该注意些什么?

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要根据各人的体质和病情辨证服用。因为中医一贯强调辨证论治。如同样一个虚证，就分气虚、血虚、阴虚、阳虚，或者气血两虚、阴阳两虚等等。如气虚胃口不好的病人吃了滋阴的地黄粥，或者首乌粥后，反而会产生胸膈满闷等壅滞的感觉，食欲更差。至于虚实夹杂就更...

药粥养生有哪些注意事项?

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用粳米、糯米或者把粳米、糯米加上其他食物或中药煮成半流质经常食用，可以调养身体、防治疾病。这种传统饮食方法，即为“粥养”或称“粥疗”。...

三餐有哪些标准?

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别小看这“一日三餐”，它不仅是人们为了生存而每日务必完成的进食任务，更主要的是，它还关系到人体的健康与长寿。故“一日三餐”历来是养生学所重视的内容之一。三餐合理是指每日早、中、晚三餐分配要适应生理状况和工作需要。一般情况下，还是应该提倡“...

冬季饮食的几点禁忌

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冬季忌吃寒性食物：由于冬季气候比较寒冷，人体阳气内藏，这时候脾胃的功能会相对虚弱，在饮食上，如果再吃寒性的食物，定会损伤脾胃的阳气，导致身体患各种疾病。所以，冬季忌吃寒性食物。...

老人应学会三忘

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衰老是不可抗拒的客观规律，老人应该忘却由于生理年龄和体力减退所带来的心理障碍和意志消沉，要保持进取精神和青春活力，这就是传统养生法中强调的“意念青春”的精髓所在。...

老年保健知识 老年心理保健常识大全

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人体于60岁以后进入老年期。《素问·病机气宜保命集》中论述了老年人的生理和心理特点，说：老年人“精耗血衰，血气凝泣”， “形体伤惫……百骸疏漏，风邪易乘。”人到老年，机体会发生生理功能和形态学方面的退行性变化。...

什么是中年保健 中年保健知识大全

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中年是指从青年到老年之间的那段时间，即从36岁到60岁这段时期。中年是生命历程的转折点，生命活动开始由盛转衰。现代研究表明，人类在30岁以后，大约每增加一岁，功能会减退1％。...

青壮年保健知识 青壮年心理保健常识

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青壮年期是人生精力最旺盛、工作效率最高，最能发挥才能的阶段，即从24岁到36岁这段时期。此段时期也是人生中最忙碌、压力最大的一段时期，责任、压力、种种矛盾和问题使人们操劳 过度、休息过少，长期如此，必然会影响健康。因此，这段时期的养生重点是缓解...