丝瓜瘦肉木耳汤的做法 丝瓜瘦肉木耳汤的功效与作用
丝瓜瘦肉木耳汤的做法 丝瓜瘦肉木耳汤的功效与作用
丝瓜瘦肉木耳汤的制作材料
猪瘦肉150克。丝瓜300克.鸡蛋1个.水发木耳、葱末、盐、味精、淀粉、猪油各少许。
丝瓜瘦肉木耳汤的制作过程
1.将猪瘦肉洗净,沥水,切成薄片.放盘内加入盐、鸡蛋、淀粉.拌匀浆好;
2.用刀刮净丝瓜。洗净.沥干水分。切成滚刀块:木耳洗净备用。
3.炒锅放在中火上,放入少许猪油.待油五成热时,放入丝瓜。煸炒几下。
4.注入适量清水.煮沸.投入猪瘦肉片,撇去浮沫,放入木耳、盐、味精、葱末.煮沸装入汤碗即可。
丝瓜瘦肉木耳汤的功效与作用
丝瓜瘦肉木耳汤具有清暑涤热,解毒明目的功效。
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