丝瓜的功效与作用

作者:未知时间:2015-08-11 来源:未知

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文章导读

中医认为，丝瓜味甘性凉，有清热消暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌美容、通经络、通大便、行血脉、下乳汁等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症，其络、籽、藤、花、叶均可入药。那么具体的丝

丝瓜的功效与作用有哪些

中医认为，丝瓜味甘性凉，有清热消暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌美容、通经络、通大便、行血脉、下乳汁等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症，其络、籽、藤、花、叶均可入药。那么具体的丝瓜的功效与作用有哪些？

1.润肤美白

保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。

2.健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3.活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

丝瓜的营养价值

1、抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。>>鹅蛋的药用价值

2、健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

3、抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

4、治鼻窦炎：干丝瓜用铁锅焙焦，研成细磨末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。

丝瓜的功效与作用还有很多，下面三九养生网小编推荐几款丝瓜食疗方，仅供参考。

丝瓜西红柿汤丝瓜100克，洗净去皮，切块；西红柿100克，切瓣；干贝5克，清洗，泡软，撕成细丝；蒜瓣、香油及食盐、鸡精、生抽、醋、蚝油等调味品适量。搁锅，加热，先爆蒜瓣片刻，再放入干贝丝、丝瓜，翻炒至丝瓜软身，再放西红柿，翻炒后加水200毫升，加调味品调味出锅，最后淋入香油即成。有清热消暑、除烦止渴之功，能缓解暑热烦闷、口渴咽干等症。>>莲藕的功效与作用

丝瓜粥丝瓜150克，洗净去皮、瓤，切方块；粳米100克，淘洗干净；白糖少许。将丝瓜、粳米共置锅内，加水适量。武火烧沸后，文火慢煮成粥，加入白糖即成。有清热消暑、凉血解毒之功，可防伤暑中暑，常食还能润肤美容。

丝瓜草菇炖鱼丸丝瓜400克，洗净去皮，切角形；草菇150克，去蒂洗净，切对半，沸水滚过，再入锅中，加水及姜片、生葱、料酒同煨10分钟，捞起。食盐、胡椒粉适量。搁锅，加水约1升，武火烧沸，下鱼丸250克及丝瓜、草菇，文火炖熟，调入盐、胡椒粉即成。有清暑解热、补脾益气之功，能缓解暑热口渴、体倦乏力、纳差等症。

丝瓜鱼片鲜笋汤丝瓜250克，去皮洗净，斜切成菱形；生鲤鱼肉300克，鲜竹笋100克，各洗净，切薄片，用沸水滚片刻，捞起；生姜片、葱白、生油、料酒、食盐、胡椒粉适量。烧热油锅，加水1升，放入生油、料酒、姜片、鲜笋、丝瓜，武火煮沸至熟，加入鱼片，滚至刚熟，再调入葱白、盐、胡椒粉即成。有清热消暑、补脾健胃、生津除烦之功，能缓解暑热烦渴、食少纳差、二便不利等。>>金银花的功效与作用及食用方法

丝瓜荷兰豆煲鲫鱼丝瓜250克，洗净去皮，切块；荷兰豆60克，洗净，稍浸泡；鲫鱼500克，宰杀洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水；猪瘦肉150克，切片；生姜片、食盐适量。前四味和姜片一齐放入瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲2个小时，调入盐即成。可清暑祛湿，健脾和胃，能缓解燥热心烦、胸闷呕恶、纳差泄泻等症。

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