牛奶与橘子同食于健康不利
作者:未知
时间:2013-02-19
来源:未知
文章导读
有些人不注意科学饮食，经常刚喝完牛奶就吃橘子，这对健康是很不利的。
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有些人不注意科学饮食，经常刚喝完牛奶就吃橘子，这对健康是很不利的。
正常情况下，牛奶进入胃和十二指肠后，其中的蛋白质会与胃蛋白酶和胰蛋白酶结合，然后进入小肠。如果喝完牛奶立即吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇并发生凝固，不但影响牛奶的消化与吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
温馨提示
在饮牛奶时及饮牛奶前后1小时的时间里都不宜吃橘子，也不宜吃其他酸性水果。
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