枸杞的功效与作用及食用方法

作者:未知时间:2013-12-04 来源:未知

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枸杞可以说是大家十分常见的一种食材，在大家煲汤或者是炖鸡的时候都会加入一定量的枸杞。那么在生活中，枸杞究竟有什么样的功效和作用呢?枸杞该怎么吃才能保住这些功效呢?

枸杞可以说是大家十分常见的一种食材，在大家煲汤或者是炖鸡的时候都会加入一定量的枸杞。那么在生活中，枸杞究竟有什么样的功效和作用呢?枸杞该怎么吃才能保住这些功效呢?下面为大家介绍

　　第一、枸杞的功效有哪些

　　很多人都知道枸杞具有清肝明目的作用，所以很多人出现视线有点模糊的时候或者是眼睛觉得疲劳都会吃一点枸杞来缓解。但是很多人可能不知道枸杞其实还能用于精血不足以及口干舌燥的作用。这主要是由于枸杞中富含很多的矿物质和维生素，并且还含有很多植物所不含的抗坏血酸。所以枸杞可以说是十分有营养的一种食物。

　　第二、枸杞怎么样吃才能保持上述这些作用

　　很多人认为枸杞不就是冲水喝吗?这是大家的一个误区，其实枸杞冲水喝是一个不正确的食用方法。枸杞生吃的话是对于明目有很好的功效的，同时枸杞还能够和汤一起炖，但是枸杞要后面再放进去。还有一个方法就是枸杞用来泡酒，我想大家都知道药酒之中就经常会加入枸杞。枸杞是一种四季皆宜的食物，即使在炎热的夏季也不会出现上火等症状，所以大家可以没事就抓一把吃吃。

　　枸杞虽然说是营养丰富并且有很多的作用，但是一定要注意食用的方法，不能说像平常一样的冲水喝了，这样不仅不能够给大家带来益处，还会给身体带去损害。

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