鸡蛋的功效与作用鸡蛋怎样吃治急xing黄疸型肝炎

作者:未知时间:2012-09-27 来源:未知

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文章导读

黑矾6克、鸡蛋清3克加热，焙干研末。16岁以上成人3克／次，1次／日；病重者5克／次，3次／日。小儿1～5岁1克／次；6～10岁1．5克／次；11～15岁2克／次，均1次／日。

鸡蛋的功效与作用
　鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2. 4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

⒈ 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

　　⒉ 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

　　⒊ 鸡蛋中含有较多的维生素B和其它微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

鸡蛋怎样吃治急性黄疸型肝炎?