鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
下面久久养生网小编列出了有关鸡蛋的禁忌,与鸡蛋相克食物。
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1、鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛
2、鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
3、红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒。
4、鸡蛋与味精相克:破坏鸡蛋的天然鲜味。
5、鸡蛋与茶相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。
6、鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收
7、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。
8、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。
9、鸡蛋+柿子:腹泻、生结石
10、鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
11、鸡蛋与兔肉相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
12、鸡蛋与鹅肉相克:同食伤元气。
13、鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用
14、鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收
15、味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
16、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。
17、鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
现在知道哪些食物不能与鸡蛋同吃了吧;大家在吃鸡蛋时一定要了解鸡蛋的禁忌,与鸡蛋相克食物,不然吃了对身体非但没有好,反而有害
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