鸡蛋的营养价值及功效

作者:未知时间:2014-08-20 来源:未知

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文章导读

大家在吃早饭时，一般都会在早上选择一个鸡蛋；在吃午饭时也常常都会选择吃一个与鸡蛋合在一块的炒菜，所以在无形之间鸡蛋已经成为了人类的最大的营养来源

　　大家在吃早饭时，一般都会在早上选择一个鸡蛋；在吃午饭时也常常都会选择吃一个与鸡蛋合在一块的炒菜，所以在无形之间鸡蛋已经成为了人类的最大的营养来源之一，它里面所富含着的大量的蛋白质与矿物质同维生素常常都可以让人们的饮食生活更精彩一些，烹饪生活更丰富一些。

鸡蛋的营养价值及功效

　　目前鸡蛋当中富含有大量的DHA，卵黄素，所以可以起到对神经系统同身体发育有利的情况，在健脑益智，记忆力改善方面的作用也是十分明显的，而且细胞再生也可以起到促进性的作用。

　　再者鸡蛋里拥有着丰富的蛋白质，脂肪，维生素同一些铁、钙、钾等矿物质，所以对于人身体的肝脏组织的损伤能够起到修复性的作用。

　　其次便是鸡蛋里拥有着大量的维生素B和一些别的微量元素，所以对于人身体内的致癌物质可以起到分解性的作用，在防癌这块的作用也十分的明显。

　　最后一点由于鸡蛋是味甘，性平的，所以在养心安神，补血方面功效也十分的明显，而且对于身体也起到滋阴润燥的作用。

　　目前鸡蛋适用于很多人，像营养不良，体质虚弱，易贫血的女性均可以食用。但是鸡蛋不宜过多的食用，最好是一天不超过一个，不可以多吃，限量食用鸡蛋，不会影响血脂水平，同样也可以对于优质的蛋白质进行着补充，自然得到大家的关注同重视。

　　希望上述的种种介绍，能够让广大的女性朋友知道“鸡蛋的营养价值及功效”。

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