日常生活中,喝有益于我们健康的事实,我们都已熟知。法国人认为之因为能保持健康,是常喝葡萄酒。随着年龄的增长,最能显出年龄痕迹的是皮肤。遭受紫外线的照射,皮肤的老化更为明显。在农村种地的农民比实际年龄显老的原因,而且一般人也是里面的皮肤比暴露在外面的皮肤更洁净,柔软,等等都能足以说明常受紫外线的照射会促进皮肤的老化,使皮肤变得粗糙、粗厚、红细血管暴露,因黑色素的产生引起黑斑、褐斑、色斑。皱纹的主要原因也是紫外线的照射。因紫外线老化的皮肤,会引起皮肤病,就象是泡在水里很长时间的钉子似的生锈。
喝红酒对皮肤有益的理由是:从葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化。中含有的(polyphenols)是什么?
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