双冬鲜蚕豆的做法 双冬鲜蚕豆的功效与作用
双冬鲜蚕豆的做法 双冬鲜蚕豆的功效与作用
双冬鲜蚕豆的制作原料
鲜蚕豆瓣250克,冬笋、冬菇各25克,胡萝卜20克,花生油、盐、料酒、汤、味精、水淀粉、熟鸡油各适量。
双冬鲜蚕豆的制作过程
1鲜蚕豆瓣洗净,入锅。热油煸炒
1分钟.取出。沥油备用:冬菇用温水泡软.去蒂切块;冬笋、胡萝卜去皮。切丁。
2锅置火上。放油烧至6成热.倒冬笋、冬菇、胡萝卜丁煸炒.加盐、料酒、汤炒匀。
3入炒好的鲜蚕豆瓣翻炒均匀,撒上味精,水淀粉勾芡,淋入熟鸡油即成。
双冬鲜蚕豆的功效与作用
双冬鲜蚕豆有利于健脾利湿.补中益气,止血利尿。
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