原材料: 【主料】:虾300克、芹菜200克 【配料】:红柿子椒一个 【调料】:生姜一块、葱适量、盐适量、豆瓣酱适量、黑胡椒粉少许、料酒少许、生抽适量 制作步骤:
三高的福音芹菜炒虾仁的家常做法,
原材料:
【主料】:虾300克、芹菜200克
【配料】:红柿子椒一个
【调料】:生姜一块、葱适量、盐适量、豆瓣酱适量、黑胡椒粉少许、料酒少许、生抽适量
制作步骤:
1、准备好原材料。
2、红柿子椒切成菱形块、芹菜斜着切成 小片。
3、生姜切成片、葱切成段。
4、虾去掉虾壳,葱背上开一刀,取出虾线。
5、豆瓣酱剁细。
6、虾仁里加入适量料酒、生抽、少许黑胡椒粉,腌制一会。
7、锅里加入适量油,烧到六成热下入虾仁炒熟,出锅待用。
8、锅里留底油,放入豆瓣酱炒香。
9、加入红柿子椒和芹菜翻炒至熟。
10、加入炒熟的虾仁,放入适量盐,翻均匀即可。
|