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西餐菜谱 推荐六款简单西餐菜谱

作者:未知 时间:2015-03-11 来源:未知
文章导读

你喜欢吃西餐吗?你知道的西餐菜谱有哪些吗?今天小编就来告诉你西餐菜谱,推荐给你六款简单西餐菜谱,让你在家也能吃到西餐,赶快随着久久养生网小编一起来看看吧。

     你喜欢吃西餐吗?你知道的西餐菜谱有哪些吗?今天小编就来告诉你西餐菜谱,推荐给你六款简单西餐菜谱,让你在家也能吃到西餐,赶快随着久久养生网小编一起来看看吧。
 
     红酒椒香烤羊排
 
     材料:羊排一块、大葱 、姜、花椒、八角、小茴香、老抽、盐、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、海天特辣酱、红酒半杯。
 
     做法:
 
     1、将羊排洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。
 
     2、放入大葱,姜片和花椒,八角,小茴香,调入酱油和盐,盖上盖子,用高压锅煮15分钟。
 
     3、红酒中孜然粉、黑胡椒粉、海天特辣酱调成酱汁,烤盘上铺上锡纸,预热烤箱,230度。
 
     4、将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,先趁热刷一层调好的酱汁,再撒一层孜粒。
 
     5、如果羊排不够咸,可以在撒孜然之前撒少许盐。放入烤箱中层,烤10分钟即可。
西餐菜谱 推荐六款简单西餐菜谱
     培根芦笋卷
 
     材料:培根,芦笋,黑椒碎。
 
     做法:
 
     1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。
 
     2、培根一切为三备用。取一小处培根片,包入2根芦笋,卷起,用牙签固定,然后依次做好全部。
 
     3、将做好的芦笋卷入平底锅,煎至培根微微焦黄,撒上黑椒碎即可。
 
     鲔鱼通心粉沙拉
 
     材料:通心粉、西芹、樱桃小番茄、生菜、紫椰菜、白煮蛋、水浸金枪鱼罐头、美乃滋、洋葱末、西芹末、柠檬汁、胡椒粉、盐、橄榄油。
 
 
     做法:
 
     1、在煮沸的盐水(1%浓度)中加少许橄榄油,放入通心粉,按照包装袋上的指示时间,煮熟捞起沥干备用。
 
     2、白煮蛋用割蛋器割成片,所有蔬菜洗净滤去水分。
 
     3、西芹削去老筋后切小段、小番茄对半切开,生菜和紫椰菜切丝。
 
     4、将金枪鱼罐头沥去汤汁,取1/2罐鲔鱼肉压碎,与所有的酱料材料混合均匀成鲔鱼沙拉酱。
 
     5、将通心粉和其他所有切好的材料加上另1/2罐鲔鱼肉混合装入碗内,淋上鲔鱼沙拉酱即可。

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