黄瓜炒鸡蛋的做法_黄瓜炒鸡蛋怎么做[图解]_家常菜谱

作者:未知时间:2012-05-21 来源:

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文章导读

家常菜谱黄瓜炒鸡蛋的做法详细介绍,教您黄瓜炒鸡蛋怎么做,如何做黄瓜炒鸡蛋才好吃。原料:黄瓜200克,鸡蛋200克

黄瓜炒鸡蛋的做法详细介绍

菜系及功效：
口味： 工艺：

黄瓜炒鸡蛋的制作材料：

主料：200克,鸡蛋200克
调料：5克,3克,10克,5克,5克,50克

黄瓜炒鸡蛋菜谱图片

色鲜味香

1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
2. 鸡蛋磕入碗内打散；
3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；
4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；
5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。

小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。