磨菇烩腐竹的做法磨菇烩腐竹的功效与作用

作者:未知时间:2012-09-20 来源:未知

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文章导读

磨菇烩腐竹的做法磨菇烩腐竹的功效与作用

磨菇烩腐竹的做法磨菇烩腐竹的功效与作用

磨菇烩腐竹的制作材料

鲜蟹味菇1 00克．水发腐竹1 50克，黄瓜50克．葱花、姜末各适量．油、盐、味精、五香粉、香油各适量。

磨菇烩腐竹的制作过程

1.将水发腐竹洗净，切成短段，备用；将鲜蟹味菇去杂．洗净备用；
2.将黄瓜洗净外皮，去蒂头，剖开。洗净瓤腔。切片。

3.炒锅置火上．加油．烧至七成热．

4.加葱花、姜末煸炒出香。加入水发腐竹段及蟹味菇片、黄瓜片．不断翻炒数分钟。

5.加入清汤、盐、味精、五香粉熘匀．淋入香油即成。

磨菇烩腐竹的功效与作用

磨菇烩腐竹具有补益脾胃，清肺化痰，散淤降脂。适用于高脂血症、高血压病、动脉硬化症。
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