生食“醉虾”不卫生
作者:未知
时间:2013-01-24
来源:未知
文章导读
虾的营养丰富，味道鲜美，很多人都爱吃。近年来还出现了一种生吃“醉虾”的时尚，即把活虾放在酒中蘸一下“醉吃”。不少人认为这样吃虾更新鲜，其实这种吃法是很不卫生的。
|
虾的营养丰富，味道鲜美，很多人都爱吃。近年来还出现了一种生吃“醉虾”的时尚，即把活虾放在酒中蘸一下“醉吃”。不少人认为这样吃虾更新鲜，其实这种吃法是很不卫生的。
虾是携带肝吸虫的罪魁祸首之一，许多虾体上都沾有肝吸虫的囊蚴。生食“醉虾”后，肝吸虫囊蚴随之进入人体，寄生在肝胆管内，约一个月后发育为成虫，并开始排卵，从而引起肝吸虫病。发病时经常出现急性感染症状，如高热、寒战、肝区疼痛、肝脏肿大、黄疸、血中嗜酸性颗粒细胞显著增多等，大便中可查到虫卵，有的患者还可能出现上腹饱胀、食欲不振等症状，病情严重者甚至会因肝功能衰竭、消化道出血而死亡。另外，肝吸虫成虫在人体内的寿命可达10～35年，可对人体造成长期损害，引起肝硬化或肝癌。
所以，虾必须烧熟后才能食用，不能生食“醉虾”，以免感染肝吸虫病。
|
每日推荐
相关文章
- 口味虾是哪的菜 怎样做口味虾好02-22
- 虾怎么挑虾线02-02
- 感冒可以吃虾吗02-02
- 如何选购虾_选购虾的方法02-02
- 虾有什么好处_如何吃虾02-02
- 虾不能和什么一起吃 怎么吃虾？02-02
- 经常吃醉虾小心甲肝找上你 关于07-28
- 虾与猪肉不宜同食02-20
- 虾米直接煮汤喝不妥02-01
- 食物禁忌 小龙虾不能跟什么一起05-06
- 虾有什么好处_如何吃虾02-02
- 虾皮不能和什么一起吃12-31
- 经常吃醉虾小心甲肝找上你 关于07-28
- 口味虾是哪的菜 怎样做口味虾好02-22
热门推荐
