最近有同事问我苹果属于哪类水果?想了半天也没答上来,上上查了有人说苹果属于中性水果,体寒的人需要多吃。
最近有同事问我苹果属于哪类水果?想了半天也没答上来,上上查了有人说苹果属于中性水果,体寒的人需要多吃。
苹果主要含碳水化合物,其中大部分是糖,还含有揉酸、有机酸、果胶、纤维素、维生素B 、维生素C 及微量元素。中老年人常吃苹果有好处,不仅能止泻,对高血压病也有显著的预防效果。日本曾对数万人进行调查发现。每天吃3 个以上苹果的人,都能维持较低的血压。更可贵的是,苹果具有预防癌症的特殊作用,苹果中含有大量的纤维素,常吃苹果,可以使肠道内胆固醇含量减少,粪便量增多,缩短排便时间,能够减少直肠癌的发生。
苹果之所以既能止泻,又能通大便,是因为苹果中含有辑酸、有机酸、果胶和纤维等。揉酸和有机酸有收敛作用,果胶、细纤维有吸收细胞和毒素的作用,因此能够止泻。另一方面,苹果中的细纤维能使大便松软,排泄便利;同时有机酸也有刺激肠子的作用,所以能通大便。此外,苹果中的钾,能与体内过剩的钠结合,使之排出体外,所以,食人过多盐分时,可多吃苹果以解除。因此,常吃苹果对高血压患者有益。
有报道说,苹果还有消除心理压抑感的作用,精神郁抑症患者经过一段时间嗅苹果香气的治疗后,心境大为好转,精神轻松愉快,压抑感消失。遵照这一“苹果疗法”,每天吃一个苹果,对健康颇有益处。因此就有了“一日一苹果,医生远离我”的说法。
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