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<b>木耳的功效与作用及禁忌</b>

木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。...

标签: 2014-03-05
黑木耳的功效与作用及营养价值

大家日常所食用的黑木耳是一种菌类,一直都享有素中之荤的称誉。这主要是因为黑木耳的营养成分十分高,并且丢人体有很多的益处。...

标签:黑木耳,功效,作用,营养,价值,大家,日常,所食,用的,黑木 2013-12-05
木耳宜用凉水

有的人在发木耳的时候喜欢用热水,这样的确可以发得较快,但是发出来的木耳在口感与营养价值上却不高。...

标签:木耳宜用凉水 2013-02-01
鲜木耳不宜食用

鲜木耳中含有一种卟啉类光感物质,这种物质对光线十分敏感。人在食用鲜木耳后.卟啉类光感物质拿随血液循环分布到人体表皮细胞中,受阳光照射后会诱发日光性皮炎,引起皮肤痛痒、红肿、疼痛,暴露部位会出现鲜红色丘疹和水疱,严重时可导致皮肤坏死。...

标签: 2013-01-24
黑木耳

黑木耳,又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等,是生长在朽木上的一种食用菌,因其颜色淡褐、形似人耳,而得名。黑木耳的营养价值较高,据测定,每百克黑木耳含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65.5克,粗纤维7.0克,...

标签:减肥 2013-01-21
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