韭菜有什么养生保健功效与作用?

作者:未知时间:2012-11-15 来源:未知

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文章导读

补肾壮阴：韭菜性温、味辛，补肾起阳(以韭子更为突出)，中医将其作为治疗肾阳虚衰所致的性欲低下、阳痿、遗精、早泄等的常用药物之一。

1·补肾壮阴：韭菜性温、味辛，补肾起阳(以韭子更为突出)，中医将其作为治疗肾阳虚衰所致的性欲低下、阳痿、遗精、早泄等的常用药物之一。

2·润肠通便：韭菜含大量膳食纤维。纤维素不易被入体消化吸收，能增强胃肠蠕动，增加排便，治疗便秘，预防肠癌。

3·益肝健胃：韭菜含挥发性精油、硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增食欲，增强消化功能。

4·抗癌：韭菜含大量维生素、膳食纤维，用治食管癌、胃癌或肠胃溃疡、慢性胃炎等，对预防肠癌亦有积极作用。韭菜里所含挥发性酶能激活巨噬细胞，预防肿瘤细胞转移、肿瘤复发。

5·抑菌：韭菜对烧伤后绿脓杆菌感染有良好的抑制作用，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠变形杆菌、金黄色葡萄球菌亦有抑制作用。

6·防治肥胖症：韭菜通便，能减少肠道脂性物质的吸收，从而促使减肥。

7·防治心脑血管病：韭菜对高血脂、冠心病患者有好处，其中除纤维素发挥作用外，挥发性精油、含硫化合物更具降血脂的作用。

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