5、大蒜 据最新研究发现,大蒜中含有丰富的微量元素硒,该物质具有很好的抵制乳腺癌的作用。因此,常吃大蒜,可以起到预防疾病的发生。不过需要注意的是,在吃大蒜时,最好是生吃。 6、芦笋 芦笋中,含有丰富的组织
5、大蒜
据最新研究发现,大蒜中含有丰富的微量元素硒,该物质具有很好的抵制乳腺癌的作用。因此,常吃大蒜,可以起到预防疾病的发生。不过需要注意的是,在吃大蒜时,最好是生吃。
6、芦笋
芦笋中,含有丰富的组织蛋白和多种抗癌物质。对于癌细胞的生长,可以起到很好的抑制作用。而且,食物中的叶酸、核酸等有益物质,还对癌细胞的扩散起到抑制的作用。
7、食用菌类
银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,增强身体的抵抗力,有较强的防癌作用。猴头菇含多醣体、多肽类,对癌细胞有较强的抑制作用,同时能产生干扰素,提升白细胞,增强人体免疫功能,起到防癌治癌的作用。蘑菇营养丰富,含有人体必需的氨基酸,多种维生素的矿物质,含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,有利于预防胃癌和食管癌。
8、山楂
能活血化瘀,化滞消积,抑制癌细胞生长,同时富含维生素C,适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
9、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品,维生素C含量为橘子的4—12倍,苹果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成,从而有良好的防癌抗癌作用,是预防乳腺癌的佳品。
10、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等,都富含维生素C,可防止亚硝胺生成,适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
11、芒果
女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破,这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
12、鱼类及海产品
黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等,因为它们含有丰富的微量元素,有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。
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