女xing春季滋补：红酒灵芝菇

作者:未知时间:2012-05-24 来源:

我要分享

文章导读

灵芝菇中既有红酒的醇香，又有瓜条的清香，吃起来瓜条脆脆的，菇条柔柔的，还有菠萝的酸甜口味。红酒灵芝菇的主要材料就是灵芝菇和西葫芦，主要的调味料当然是红酒了。怎么样，感兴趣的话，不妨一起动手来做，相信会给你带来不一样的惊喜！材料：灵芝菇、西葫芦、菠萝、蒜、红酒50毫升、盐。

女xing春季滋补：红酒灵芝菇,葡萄酒,红酒,久久养生网

做法： 1、将灵芝菇、西葫芦、菠萝改刀，切成7毫米左右的条，蒜切片。 2、菠萝用淡盐水浸泡10分钟，去掉其涩味，然后放入漏勺，控去水分；在西葫芦上撒少许盐，抓匀，为的是去掉一部分水分。 3、炒勺烧热后放油（热锅凉油），油温烧到六成热，放入蒜片炒至微黄。 4、放入灵芝菇煸炒，菇条稍微变色，放入瓜条一起翻炒。 5、加入少许盐调味；这时放入菠萝条，迅速翻炒几下（时间不要炒得过长），淋入即可出锅。小贴士：灵芝菇系高级野生菌类，又称白灵芝菇，因颜色洁白、形似灵芝而得名。白灵菇体形肥大，肉质爽滑细腻，味道鲜美，是天然营养保健滋补食品。其氨基酸含量为其他食用菌之冠，蛋白质含量之高更可与牛肉、猪肉等肉类相比。

久久养生网

女xing春季滋补：红酒灵芝菇

每日推荐

相关文章

热门推荐

阅读排行

栏目列表