俗人说茶

，甲j一..邀蹄茶爱抽烟)呀甲爱鸭茶，不会抽烟，也不敢在大人面前父亲就常说茗蕊卜年纪“水烟落黔;酒府方言，意思是日惯不我的家乡在关中的西府。鞠阳降从不产茶，但是乡民却一直有喝茶的习惯。不管男女老少都能喝茶。嗜茶者，以老汉居多。记得我小时候，我们那里的老汉喝的最多的，是那种形状类似小窝窝头的圆蛇佗茶。老汉们常把圆佗蛇茶册上一小块放在搪瓷缸里，然后倒上开水，放在火炉上熬。等水沸腾之后，茶水颜色变成黑青色，这才算是熬好了。他们把熬好的茶水倒在另外一个搪瓷缸里，喝完了再继续熬。谁家要过红白喜事时，大门口席棚下的礼桌旁总有人专门在熬茶，供那些前来看秦腔戏的老汉们喝。我小时候曾经几次喝过那种熬过的茶，口味驴浓苦涩，简直难以和因，但是过一会儿之后，嘴里会泛出一丝丝甜味儿。常喝熬茶的老人，大都牙齿黑黄，样子很是难看。我当时想不通，熬茶这么难喝，为什么老汉们还这么爱喝?有些老汉就告诉我:熬的茶喝着劲大，提神解乏。后来，随着生活阅历的增加，我理解了这是庄稼人的苦中作乐，他们习惯了苦，也只有他们，能从苦中品出甜来吧。我父亲是一个爱喝茶的人，不过他一般喝的是泡茶，泡的大多是茉莉花......