你知道糖尿病患者“三宣三不宣”吗？

作者:未知时间:2012-08-13 来源:未知

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文章导读

传统上，对糖尿病患者来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰。那他们到底能吃什么？营养专家为糖尿病患者开出了“三宜三不宜”健康食谱。

(1)糖尿病患者“三宜”健康食谱

一宜五谷杂粮，如小麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等是富含B族维生素、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂。

二宜豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。

三宜苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等食物。这些植物性食品可降低血糖，是糖尿病患者最理想的食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。

(2)糖尿病患者要警惕的“三不宜”食谱

一不宜吃或喝各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖量很高，食用易出现高血糖。

二不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰等内脏，蛋黄，肥肉，黄油，猪、牛、羊的油脂等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化。

三不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖，不易发现，非常危险。

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